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肉馅揉丝机

简述信息一览：

鲜肉包制作方法？【第一步骤】和面配比：取五得利中筋面粉500克，再加酵母粉5克（用温水搅拌均匀化开）倒入面中，柔和成面团，揉均匀后自然发酵3小时左右，在将面团反复揉搓成团上劲，成光滑的面团备用。

制作步骤第一步备料：准备食材。第二步将牛肉、猪肝切成柳，胡萝卜、红薯擦丝，秋葵切末，再加入燕麦粉和鸡蛋。第三步把切好的食材充分搅拌均匀。第四步开始做包子皮。在盆内加入面粉，酵母，泡打粉，糖。第五步加入水揉面。第六步下剂。第七步制皮。

（图片来源网络，侵删）

制作馅料时，往肉馅中打入一些葱姜水，会使肉馅吃起来鲜嫩多汁。打水的时候，要少量多次地加入（即倒入少量的水后先搅匀，然后再加，不要将水一下子全部倒入）。

包子的制作方法用料：熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉（肥瘦3：7）400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水（葱姜末也可以）小半碗、盐8克、老抽（可不放）1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克将酵母水和适量水倒入面粉中，和成光滑的面团，覆盖保鲜膜进行发酵。

蛋黄鲜肉包材料：发面面团150公克，做法：生咸蛋黄洗净，以米酒略拌后，切小块备用。将内馅材料B所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时，再加入作法1的咸蛋黄，放入冰箱冷藏。取发面面团每个30公克橄成圆面皮，再取适量的作法2的肉馅包入圆面皮中，并注意每个肉馅皆有咸蛋黄。

（图片来源网络，侵删）

1、丝瓜饺子肉馅饺子的做法如下：首先，盆里面加300克普通面粉。一勺食盐增加筋性，打入一颗鸡蛋。加鸡蛋的饺子皮口感好，而且非常的有营养。把鸡蛋和面粉充分的搅拌均匀。倒入180毫升的清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状下手揉成面条，最后揉一个偏软的面团，盖上盖子放一边松弛十分钟。

2、丝瓜饺子馅的做法如下：第一种：丝瓜瘦肉饺子馅。将购买来的瘦肉洗净切小块，然后剁碎，也可以在购买的时候直接购买碎肉，然后将丝瓜混合进瘦肉里面切碎丝瓜，之后搅拌的时候往里面放入一小勺的盐。第二种：丝瓜鸡蛋饺子馅。

3、丝瓜可以和牛肉一起包饺子，具体做法如下：食材：丝瓜、牛肉、虾、韭菜、油、盐。准备好食材，牛肉、丝瓜、韭菜、剁碎备用。加入油、盐、酱油、五香粉搅拌均匀备用。将搅拌好的饺子馅放在饺子皮上包饺子。将包好的饺子摆在砧板上。将饺子加入到开水锅中煮8分钟左右。

1、配方1：猪肉玉米饺子馅猪肉剁馅，玉米用刀刮下来，葱切葱花，姜剁碎；所有馅料混合，加入一匙盐，糖，油，一勺酱油，蚝油，淀粉，顺时针拌匀。

2、猪肉饺子馅的做法如下：将葱，姜，八角（可不放）花椒倒入碗中，开水冲泡，放凉后捞出，留下葱姜花椒水备用。肉用绞肉机搅碎，（或者直接买超市包装盒的碎肉）芹菜，香菇切碎。肉馅打入一个鸡蛋，加三勺料酒搅拌均匀。芹菜加点盐腌好控好水分。

3、今天就来和大家分享调***饺子馅的小技巧，保证调出来的***饺子馅鲜香又美味，营养一点也不流失，下面一起来看一下吧。

4、第二：拌馅加鸡蛋。很多人拌饺子馅的时候只是将它和调料搅拌均匀即可，其实加一个鸡蛋之后拌馅味道会更好吃。方法是在肉馅当中加入一个鸡蛋、一点食用盐、五香粉、酱油、耗油，再加入葱末、姜末还有蒜末。其中耗油不仅可以给肉馅提鲜还能够去腥。五香粉和食用盐能够给肉馅提味。

1、葫芦瓜擦丝，放盐杀30分钟。准备好材料，杀出水把水攥出来，攥干。毛葱，姜和辣椒切碎（老规矩：先切快放到肉馅里切，避免辣眼睛，也避免迸溅）加入一勺豆瓣酱，一个鸡蛋，两勺酱油，四勺豆油，十三香，黑胡椒，盐、味精。顺着一个方向搅拌均匀。

2、首先将1个葫芦瓜洗净刨皮，备用，如下图所示。然后取一半葫芦瓜用擦板擦成丝，备用，如图所示。葱洗净，切成葱花，作为辅料备用，如图所示。把猪肉洗净切丁，肥瘦比例为2：8，如下图所示。猪肉剁细，分次加水搅拌上劲，最后加盐和酱油调味，搅拌均匀。

3、准备好的食材。西葫芦洗干净擦成丝，放入一小勺盐，抓匀，腌一下水份，用干净等笼布挤掉多余的水分。把猪肉、葱、姜用料理机绞碎，如果有时间自己动手跺，饺子馅会更香。挤掉水分的西葫芦丝，用刀剁碎。绞好的肉馅。把肉馅和西葫芦放在一起。

4、葫芦瓜两只，约1000克肉 300克面粉 350克葫芦瓜饺子的做法面粉加约300克水，搅匀，水不要一次全加入稍微揉成团，放在一边醒锅里放少许清油，放入花椒炸香，关火葫芦瓜擦丝，用力挤干水分，剩下的约300克重。

关于肉馅揉丝机，以及肉丝机怎么用的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。