搅拌揉丝机

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简述信息一览：

• 1、鲜肉包制作方法?

鲜肉包制作方法?

1、鲜肉包制作方法？ 【第一步骤】和面配比： 取五得利中筋面粉500克，再加酵母粉5克（用温水搅拌均匀化开）倒入面中，柔和成面团，揉均匀后自然发酵3小时左右，在将面团反复揉搓成团上劲，成光滑的面团备用。

2、开始包包子。注意包子的馅不能过多或者过少。第十步 发酵：40度20分钟。第十一步 上锅蒸好后出锅。

3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将油锅热至油温170℃时，将鲜肉包放入，以中火炸约7分钟，待外表呈金黄香酥即可盛出沥干油脂。将所有调味料的材料拌匀做为沾酱，搭配作法2的酥炸鲜肉包一起食用。

4、将切好的面团擀薄（中间厚两遍薄），然后将调好的肉馅放里面包起来。将平底锅预热后，用刷子刷一层薄薄的油，然后把包好的包子放在里面。等到包子表皮变硬、里面变膨胀以后给里面加入适量的水（有包子三分之一高的水就可以了）。盖上锅盖小火慢煮。

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